История объявления традиционных продуктов питания вредными для здоровья не нова. Еще в советское время, когда из продажи исчезли куриные яйца, в газетах и по радио стали рассказывать о том, что они вредны для здоровья, так как в них много холестерина.
Люди удивлялись: как же так - яйцо, из которого зарождается сама жизнь, вредно для жизни? Было и «народное» объяснение вредности яиц: их не могли нести те тщедушные цыплята с синеватым отливом, которых «выбрасывали на прилавок» и про которых шутили, что они «покончили жизнь самоубийством».
Были тогда проблемы и со сливочным маслом, которое тоже объявили вредным для здоровья. Была нехватка и колбасы. Только в Москве ее было достаточно. И потянулись в Москву в выходные «колбасные поезда». Про эти поезда даже сочинили загадку: «Длинное, зеленое, колбасой пахнет. Что это такое?» - Отгадка: «поезд с колбасой из Москвы».
Кстати, именно изобилие колбасных изделий поражало советских людей, оказывавшихся в Западном мире. Так что переворот 91 года в какой-то мере был «колбасной революцией». О собственных заводах, самолетах и яхтах тогда никто не мечтал.
Сейчас, слава богу, недостатка в куриных яйцах, сливочном масле, колбасных изделиях нет. Недостаток только в деньгах, которых у большинства людей становится все меньше, несмотря на «рост» зарплат и пенсий.
Но продуктами, почему-то, продолжают манипулировать. То наложат санкции на турецкие помидоры, то на польские яблоки, то на рижские шпроты. Но вот с Турцией помирились и ее помидоры снова в продаже. А рижские шпроты выпускают с «улучшенным» качеством в Подмосковье и под Рязанью. Только покупатели никак этого не оценят.
И вот заявили, что колбаса, согласно научным исследованиям вообще вредна и в связи с этим необходимо ввести акцизы на колбасу, то есть попросту говоря поднять цены на «вредный» продукт. Как на водку и сигареты.
Ну, насчет вредности колбасных продуктов все решается в домашних условиях: ту, колбасу, которую не ест ваша собака, та и вредна. Несмотря на то, что фармацевты объявили природную аптеку, то есть ромашку, зверобой , подорожник и т.д., вне закона, нюхом собак, которые помогают искать наркотики, взрывчатку и прочее, пренебрегать не стоит.
Да и вообще, справедливо ли «травить» колбасой только обеспеченных людей, когда малоимущие не станут ее покупать. Да и дети нас не поймут, когда кто-то из них будет есть бутерброд с колбасой, потому что «папа может», а кому-то придется обходиться куском хлеба.
Об этом новом подходе к проблеме питания уже высказались и министр Саратовской области, и член Совета Федерации Екатерина Лахова. Правда, потом они оправдывались, говорили, что не то хотели сказать, что их не так поняли. Но в оговорках, по Фрейду, скрыты тайные желания. Хотелось бы, чтобы эти тайные желания не исполнились.
И главное, что беспокоит: понимаешь, что наука не стоит на месте и вскоре могут объявить и о новых вредных продуктах. Потому и хочется попросить, как один из персонажей в гайдаевском фильме:
- Огласите, пожалуйста, весь список!
Тогда мы заранее запасемся.
Сергей Левичев