Житель Новороссийска собрал ядовитые грибы в лесу и угостил ими членов своей семьи и соседку. После этого те, кто отведал сомнительное блюдо, почувствовали себя плохо. Пришлось всей компанией обратиться за помощью к медикам.
В итоге, участников обеда госпитализировали с интоксикацией в Городскую клиническую больницу № 1. Благодаря стараниям медиков летальных исходов удалось избежать.
В официальном telegram-канале медицинского учреждения врачи предупредили всех любителей грибных блюд:
- Судя по погоде в нашем городе, грибное нашествие закончится еще не скоро. Призываем всех быть максимально внимательными не только во время сбора грибов, но и при покупке их на рынках и трассах. И, конечно, не нужно забывать о тщательной обработке и правильном приготовлении.
Роспотребнадзор сообщает, что отравление грибами – явление довольно частое. По статистике 4% от всех отравлений происходят именно по причине употребления в пищу ядовитых или условно съедобных и неправильно приготовленных грибов.
Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети.
В числе причин отравления грибами названы их токсичность, продолжительное хранение без кулинарной обработки, поражение грибов вредителями, в частности, грибными мухами, накопление в процессе роста гриба в нем вредных для организма человека веществ.
