С 3 по 5 ноября на Форумной площади Новороссийска по традиции пройдет пятый ежегодный музыкально-гастрономический фестиваль черноморской рыбы «Хамса Фест».
На площади морского вокзала, в течение 3 дней, для жителей и гостей города будут проходить различные мероприятия: концерты с участием российских музыкальных артистов; мастер-классы и дегустации блюд от гильдии шеф-поваров. На ярмарочном дворике, торговых рядах будет представлена продукция от местных фермеров.
- 20 ресторанов Черноморского побережья примут участие в гастрономическом фестивале «Хамса». Они представят гостям разнообразное рыбное меню, где главными станут блюда из черноморской рыбки хамсы. Прямо на открытом воздухе шеф-повара приготовят уху по-черноморски, паэлью из рапанов, форшмак и бутерброды с хамсой, - рассказали в мэрии Новороссийска.
Неприметная маленькая рыбка - хамса - для новороссийцев не просто обитатель Черного моря, но настоящий символ города. Именно неказистая хамса спасла десятки тысяч жизней в голодные времена Гражданской войны и Великой Отечественной.
