Сырная улитка

Сырная улитка

«Честное пенсионерское» предлагает читателям отпраздновать Сырный день – то есть попробовать приготовить по этому рецепту пирог с сыром и удивить своих близких и гостей.

Приготовление сырной улитки не отнимает много времени, для этого достаточно лишь желание и немного усердия в кропотливом труде. Остальное – дело техники. Количество порций: ---

Ингредиенты:

  • - Покупное слоеное тесто (бездрожжевое)
  • - Сыр Российский
  • - Сыр плавленный Дружба (вместо него можно добавить сосиски или ветчину)
  • - Мука для раскатки
  • - Яйцо
  • - Айран
  • - Масло сливочное для формы

Приготовление

Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке. Раскатываем тесто.  Высыпаем сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. После этого тесто сворачиваем рулетом, концы закрепляем. Форму выкладываем  пищевой бумагой или фольгой и смазываем сливочным маслом. Выкладываем рулеты в форму.

Далее нужно отдельно взбить айран и яйцо, обильно смазать пирог полученной смесью и отправить  в духовку, разогретую до температуры 180-200 градусов. Запекать до появления корочки.

выпечка дом еда кубань приготовление рецепт сырная улитка

Автор