Тыква с творогом в горшочке

Тыква с творогом в горшочке

Сегодня мы хотим употреблять в пищу не только вкусные, но и полезные продукты. Именно таким продуктом является царица полей  – тыква. Полезные свойства тыквы во многом связаны с высоким содержанием каротиноидов. Еще тыква содержит много клетчатки и витаминов. Но важно знать, как приготовить тыкву, чтобы сохранить максимум её пользы.

Тыква с творогом в горшочке

Продукты (на 6 порций)

Тыква - 500-600 г

Творог - 300 г

Масло сливочное - 2 ст. ложки

Зелень петрушки - 0,25 пучка

Соль - 1 ч. ложка

Приготовление

Очистить и вымыть тыкву, нарезать соломкой. Толщина соломки 2-3 мм. Посолить, перемешать. Зелень вымыть и нарезать. Соединить с творогом. Тщательно перемешать.

Включить духовку для разогрева. Тыкву уложить в горшочек слоем в 1,5-2 см. Затем выложить слой творога с зеленью (тоже примерно 1,5 см).Продолжать выкладывать тыкву, переслаивая творогом и зеленью. Последний слой - слой тыквы. Сверху положить масло.

Заполненный горшочек накрыть крышкой или фольгой и поставить тыкву с творогом в горшочке в разогретую духовку.

Тушить тыкву в горшочке с творогом 25-30 мин при температуре 180-190 градусов ( до готовности). Затем выключить духовку.
Можно есть сразу, но тыква в горшочке будет вкуснее, если оставить ее томиться в выключенной духовке еще 30 минут.

Автор

Реклама

Рубрики

Издательство

Редакция "Честное пенсионерское"
Главный редактор   
Иволгина Валентина Евдокимовна
т. (861) 212 67 51

 

г.Краснодар, ул. Рашпилевская 32

Теги

Соц.сети