Православные, соблюдающие Великий пост, вынуждены отказываться от животного белка. Поэтому в их рационе присутствует больше углеводов. Медики рекомендуют соблюдать баланс в пище и добавить в меню больше продуктов, содержащих растительный белок.
Во время поста обязательно рекомендуется включить в рацион грибы, различные бобовые, орехи, семечки, соевые продукты. Хороший источник энергии – это макаронные изделия, картофель и крупы. Их, как и салаты из овощей полезно заправлять оливковым маслом.
Также, медики советуют разнообразить рацион полезными сладостями – курагой, финиками, черносливом. Их можно добавлять в кашу, а также использовать как отдельный перекус. Можно в пост есть горький шоколад и мармелад, сахар лучше заменить на мед, пишет «МедКрай».
Великий пост в 2025 году длится с 3 марта по 19 апреля.
