Фото: Svetlana Vozmilova/Global Look Press
На сливочное масло цены в российских магазинах упали ниже уровня 2024 года. Управляющий партнер FoodTech Consulting Елена Тихонова отметила, что этот процесс является не началом дефляции (устойчивого снижения цены продукта), а лишь корректировка инфляции.
Предложений молока стало больше необходимого, поэтому цены на масло стабилизировались.
Похожая динамика наметилась в ценах на яйца, они подешевели на 20%, также картофель – стоимость продукта снизилась на 25%. Об этом пишут «Известия».
Эксперт прогнозирует, что в 2026 инфляция остановится на уровне 4-5%. В результате, вырастут в цене сезонные продукты, а независящие от времени года – останутся на прежнем уровне.
