Фото: Global Look Press / © Belkin Alexey
Дачники нередко остаются без холодильника в летний зной. Эксперт Ольга Анищенкова рассказала, как сохранить еду свежей, если возникли проблемы с электричеством.
В коротких поездках проблема не так заметна, но для длительного хранения продуктов придется проявить смекалку. Эксперт порекомендовала искать прохладные места, такие как подвал, погреб или веранда, где нет тепла и солнца.
Эксперт предложила три способа. Первый — наполовину погрузить герметичное ведро с продуктами в колодец. Второй вариант — использовать ведро как холодильник, поместив его в таз с водой и накрыв влажной тканью. Третий способ — взять сумку-холодильник с аккумуляторами холода (одного аккумулятора хватает на сутки, для длительной поездки понадобится несколько).
Ольга Анищенкова также рекомендовала использовать пищевые контейнеры, чтобы защитить еду от влаги и насекомых. Эксперт рекомендует покупать скоропортящиеся продукты на один день, а для длительного отдыха использовать заготовки, такие как консервы и крупы, пишет Живая Кубань.
