Об этом специалист рассказал в рамках эфира программы «О самом главном» на канале «Россия 1». Так, по словам Агапкина, имея в рационе скумбрию можно избежать деменцию. Дело в том, что эта рыба — источник витамина B12, а именно недостаток последнего влечет за собой рост вероятности развития деменции на 40%. Врач заверил, что в той же горбуше, к примеру, данного витамина практически в 4 раза меньше, чем в скумбрии.
О пользе скумбрии высказался и врач-диетолог Михаил Гинзбург. Он отметил, что что скумбрия к тому же богата жирными кислотами.
“Омега-3 жирные кислоты — это профилактика атеросклероза, прежде всего, это улучшение свойств клеточных мембран”, — поделился Гинзбург.
(фото с сайта Ferra.ru)
