На Украине назвали способ сохранить молодость при помощи сала

На Украине назвали способ сохранить молодость при помощи сала

По ее словам, сало – структурный материал для построения участвующих в омоложении жиров. Врач отметила, что молодость в свою очередь напрямую зависит от насыщенных жирных кислот, в том числе сала, передает РИА «Новости»

Несмотря на высокую калорийность этот жир не идет в набор веса, а служит строительным материалом для гормонов, которые синтезируются из жира, участвует в формировании мембраны клетки и таким образом оказывает иммуномодулирующее действие. «Это является защитой от вирусных инфекций», – уточнила Гончарова. Врач разъяснила, что сало состоит из кислот, которые являются антиоксидантами и оказывают профилактическое противоопухолевое действие, а также улучшают обменные процессы в организме. Также она назвала мифом данные о том, что энергией для человека являются углеводы.

«Углеводы – это быстрая энергия для нас, а жиры – это медленная энергия и надолго», – заключила украинский специалист.

(фото из открытых источников)

Автор