Проверить инструмент и собранный урожай
Важная задача – подготовить к весне и убрать куда-то под навес садовый инструмент. Лопаты, грабли, тяпки, пилы, секаторы, кусачки, плоскогубцы и т.п. надо очистить от комьев земли, грязи, сока или смолы растений. Промыть в мыльной воде и просушить. Чтобы удалить остатки влаги инструмент можно протереть тряпкой со спреем WD-40 (продается в любом автомагазине). Секаторы храним открытыми, чтобы пружина не «привыкала» к сжатию.
Не забываем периодически осматривать хранящийся урожай и луковицы цветов: важно, чтобы не было сырости. Следует убрать с хранения яблоки и айву, если обнаружится, что, если хотя бы десятая часть плодов стала портиться из-за температуры, влажности или вредителями. Качество яблок сильно страдает из-за температурных перепадов, помните об этом. Все яблоки, имевшие контакт с пораженными, насухо протирают чистой ветошью. Смотрите, чтобы в хранилище всегда оставалось темно, оптимальная температура для длительного хранения плодов – плюс 2 градуса при влажности 90%.
Планируем посадки, закупаем семена и инвентарь. Именно сейчас, зимой надо спланировать – где что сажать по весне, чтобы соблюсти хоть какой-то севооборот, менять растения на площадях земли. Опытные дачники ведут дневник, где фиксируют что, где, когда сажали – по сортам, по полученной урожайности.
Зима теплая, зима холодная
Если снега нет, - осматриваем деревья и снимаем с них паутинные коконы, забытые плоды и остатки листвы – в них пережидают холода садовые вредители. Прикопанные саженцы, возможно, будут нуждаться в дополнительном укрытии почвой. До наступления морозов персиковые и абрикосовые деревья опрыскивают 3%-ной бордосской жидкостью. Если дождь смыл ее, обработку бордосской жидкостью надо повторить: это защищает плодовые почки от мороза.
Если январь окажется снежным, надо убрать снег – с крыши (чтобы пласт не оторвал водосточную трубу) домика и стеклянной или поликарбонатной теплицы. Счищайте крыши щеткой с мягким ворсом, чтобы не поцарапать покрытие. Хорошо отбросить снег от фундамента дома или летней кухни: чтобы талые воды не затопили подвал.
Если выпадет много липкого снега, и уж – не дай бог! – ледяной дождь, сбейте снег или лед с ветвей садовых деревьев с помощью палки обмотанной тканью или щеткой. Но не надо трясти деревья, не бейте по стволам и веткам - чтобы не повредить кору и ветви: на холоде они теряют эластичность и могут легко ломаться. После ледяного дождя поставьте подпорки и постарайтесь придать ветвям изначальное положение. Не растапливайте лед тепловой пушкой, феном или теплой водой, потому что почки могут «проснуться», и «попадете из огня да в полымя». Лед сам сойдет на солнце, даже при отрицательной температуре. Желательно заглядывать на дачу после каждого серьезного снегопада!
Под садовые деревья и кустарники снег наоборот надо накидать – например тот, что вы убрали с асфальтовых дорожек или площадок. Только не утаптывайте его, иначе земля под снегом может промерзнуть и повредятся корни деревьев и кустарников. Корневища малины, крыжовника, смородины окучивание снегом. Снежное одеяло нужно декоративным кустарникам, плантациям земляники и клубники, цветам.
В малоснежную зиму подкроновую площадь плодовых деревьев укрывают мульчей. В качестве мульчи используют листья (тополя, березы, акации и т. п.), навоз, опилки, торф, дробленую кору, солому, полову или смесь перечисленного.
Молодые саженцы и подзимние посевы – если этого еще не сделали раньше – надо укрыть: стеблями многолетников, картоном или нетканым материалом.
Сделайте и развесьте на даче скворечники и птичьи кормушки. Во-первых – это гуманно, во-вторых – птахи за зиму привыкнут к вашему участку и, скорей всего, останутся и по весне, а значит помогут вам в борьбе с садовыми вредителями.
В ягоднике стебли кустов (например – малины) заново крепим к проволоке, мульчируем растение. Крыжовник – поскольку у него очень ранняя вегетация - в погожий день стОит опрыскать раствором калийного удобрения или ДНОКа. Такую обработку потом повторите в марте. Кустики клубники не должны выпревать или промерзать: достаточно прикрыть их слоем старой листвы.
Если у вас растет виноград, - сделайте ремонт шпалеры, очистите растения от старых ломких веточек и усиков, подтяните проволоку, поставьте дополнительные нити – если есть нужда. При необходимости добавьте слой утепляющего материала.
Если снег или лед сломал-таки ветви, их нужно обрезать, поскольку через сломанный участок в растение попадает инфекция. Места срезов обязательно замазать.
Выгонка семян, заготовка черенков, выдерживание косточек
Если погода позволяет, то именно зимой - время для выкорчевки старых или больных деревьев и кустов: освобождаете землю, которая наверняка пригодится по весне. А весной или летом корчевать вам будет некогда. Вообще – зимой следует озаботиться весенними проблемами. Например, заготовить емкости для рассады, заготовить или приобрести все нужные удобрения и семена. Покупка семян замой – самое оно: осенью на прилавках еще много прошлогодних экземпляров, а весной взлетают цены. Зимой же семена вам достанутся свежие и не слишком дорого.
Прикиньте - хватает ли вам заготовленных семян? Например, на каждые 10 «квадратов» площади надо семян или зубчиков: капуста – 2 г, репчатый лук – 80-100 г, морковь, пастернак – 5-6 г, огурец – 6-8 г, томат, перец – 2-3 г, свекла – 10-12 г, тыква – 3-4 г, фасоль – 100-140 г, чеснок – 500-800 г.
Ничего не забыли? Ах да, - цветник! На клумбах нужен снежный покров, его необходимо обновлять, а – если снега нет или его мало – присыпать опилками. Грызуны любят лакомиться луковичными, поэтому в норки и возле корней цветов закапайте отраву.
В январе можно начать выгонку луковичных цветов. Выбирайте самые крепкие и тяжелые луковицы, посадите их в горшок на расстоянии друг от друга полтора сантиметра, поливая каждые полторы недели. Задержать рост растений, можно, если оставить горшки или кюветы при температуре до +4 градусов.
У нас на югах в январе приходит пора заготавливать черенки плодовых культур для зимней настольной прививки. Черенки длиной 40-45 см с хорошо развитыми почками аккуратно выкапывают с комом земли, ставят в воду, осторожно обмывают корни от земли, стараясь сохранить как можно больше мелких всасывающих корешков, связывают их пучками, на этикетке указывается порода и сорт, проводят обработку раствором железного купороса (300 г на 10 л воды) и до времени хранение в подвале во влажном песке. При обнаружении на черенках плесени - промойте чистой водой, а в запущенных случах – светло-розовым раствором марганцовки. Потом погрузите черенки в 5%-ный раствор железного купороса на несколько секунд, просушите и верните их в место хранения. Систематически повторяйте осмотр.
В морозные дни надо выставить «на улицу» землю, песок, опилки, навоз – в общем все, что вы позже будете использовать для рассады, для создания земельной смеси, для подкормки: мороз убьет споры болезней и яйца вредителей.
Январь на Кубани – время стратификации косточковых. Для более быстрого появления весенних всходов косточки вишни и сливы замачивают в воде на 2-3 дня, потом помещаются во влажный песок или сфагнум и оставляют в помещение с температурой 3-5°С. Раз в неделю проверяем косточки, и после растрескивания емкости с песком или торфом закапываем в снегу. Срок стратификации сливы - 4-5 месяцев, вишни – 5-6 месяцев. А некоторые косточковые можно вырастить на подоконнике – вплоть до бонсай.
(по материалам открытых источников)
