Употребление горячих напитков может привести к риску развития рака. Об этом в интервью изданию «Спорт-Экспресс» рассказала врач-онколог Мария Гинберг.
По словам специалиста, слишком горячая жидкость повреждает слизистую. Результатом этого может стать склонность поврежденной ткани к процессам, вызывающим рак гортани или пищевода.
Одинаково опасны горячий чай, кофе, компот, куриный бульон и даже обычный кипяток. Опасна также и слишком горячая еда, отметила Гинберг.
Для профилактики рака специалист рекомендовала избегать обжигания слизистой ротоглотки и пищевода. Оптимальная температура жидкостей и пищи при употреблении не должна превышать 60 градусов.