В Сочи обнаружили одни из самых дорогих грибов в мире. В социальных сетях местная жительница поделилась роликом, на котором запечатлены необычные грибы. Девушка написала, что долго искала «черные бриллианты».
Эти грибы считаются истинным деликатесом, который стоит больших денег. Разглядеть их в лесу крайне сложно, так как они сливаются с окружающей средой и частично растут в земле. Заметить их можно по черным верхушкам. Их «грибница» уничтожает вокруг большую часть растительности. Поэтому место произрастания черных трюфелей по совокупности признаков обнаружить проще.
Грибы имеют орехово-грибной вкус. Для гурманов сильный аромат этих грибов представляет основную ценность. Одни отмечают в запахе черных трюфелей лесную сырость и легкий след алкоголя, другие — оттенок шоколада. В соцсетях юзеры уже предложили несколько рецептов с использованием трюфеля. Некоторые советуют добавить их в салат. А некоторые отметили, что из грибов получается отменное масло.
